Zupfbrot

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Unser Zupfbrot kann in 4 gleichgroße Teile gezupft werden und dadurch super portioniert. Perfekt für Unterwegs!

Produktinformationen

  • GLUTENFREI*
  • LAKTOSEFREI
  • ZUCKERFREI


Alle Zutaten sind perfekt auf eine ketogene bzw. Low-Carb-Ernährung abgestimmt. 

*Produktionsbedingt können minimale Spuren von Gluten enthalten sein. 

 

Brotgewicht

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500g

Zutaten

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Kürbiskernbrot:

  • Kürbiskernmehl
  • Eiklarpulver
  • Weinsteinbackpulver
  • Trockenhefe
  • Flohsamenschalen 
  • Kürbiskerne
  • Buttermilch (laktosefrei)
  • Apfelessig
  • Salz
  • Sauerrahm (laktosefrei)


Körndlbrot:

  • Mandeln gemahlen
  • Leinsamenmehl
  • Kokosmehl
  • Flohsamenschalen
  • Chiasamen
  • Sonnenblumenkerne
  • Weinsteinsteinbackpulver
  • Salz
  • Trockenhefe
  • Apfelessig
  • Eier
  • Cottage Cheese (laktosefrei)

Nährwerttabelle

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Kürbiskernbrot:
   Energie: 625,3 kJ / 150,2 kcal
   Fett: 6,2g
   Kohlehydrate: 3,4g
   Eiweiß: 15,2g
   pro 100g

Körndlbrot:
   Energie: 245,1 kcal
   Fett: 16,6g
   Kohlehydrate: 4,6g
   Eiweiß: 14,4g
   pro 100g